Ett alternativ till glögg, i fall man inte gillar just glögg, är denna chokladdryck med smak av pepparkaka. Drycken är gjord på cashewnötter, dadlar, carobpulver, pepparkakskrydda, apelsinjuice och vatten. Mycket gott!

An alternative to mulled wine, in case you do not like mulled wine, is this chocolate drink with the taste of gingerbread. The drink is made with cashews, dates, carob powder, gingerbread spice, orange juice and water. Very good!


Chocolate Gingerbread Drink

1 dl cashews, soaked and rinsed
3 dates, pitted
1 tbsp carob powder
juice from 1 orange
2 dl water
1/4 tsp gingerbread spice

Mix all the ingredients in a blender until smooth. If you mix it longer it will heat up a little. Pour into a glass and drink straight away or put in the fridge to cool.


Choklad-Pepparkaksdryck

1 dl cashewnötter, blötlagda och sköljda
3 dadlar, urkärnade
1 msk carobpulver
saften av 1 apelsin
2 dl vatten
1/4 tsk pepparkakskrydda

Blanda alla ingredienser i en mixer tills slät. Om du mixar en längre tid kommer den att värmas en aning. Häll i ett glas och drick eller ställ i kylen för att kallna.