Rucola-Fetaspiral

2 dl vetemjöl
1 dl bovete
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1,5 dl riven ost, stark
1 dl gräddfil
0,4 dl olja

riven  ost

Blanda de torra ingredienserna och osten i en skål. Rör ner gräddfil och olja, blanda. Kavla degen till en tunn platta och bred på fyllningen. Rulla ihop och skär i 1 cm tjocka skivor. Strö på riven ost och grädda i 225 grader 10-15 minuter.


Arugula-Feta Swirls

2 dl wheat flour
1 dl buckwheat
1,5 tsp baking powder
0,5 tsp salt
1,5 dl grated cheese, strong
1 dl sour cream
0,4 dl oil

grated cheese

Mix the dry ingredients and cheese in a bowl. Stir in sour cream and oil, mix. Roll dough into a thin plate and spread on the mixture. Roll up and cut into 1 cm thick slices. Sprinkle with grated cheese and bake at 225 degrees 10-15 minutes.