Chocolate Oreo Chunk Cookies
1,5 dl flour
0,25 tsp baking soda
little salt
0,5 dl cocoa
60 g butter, at room
temperature
0,6 dl sugar
0,6 dl light brown
sugar
1 egg
0,5 tsp vanilla
extract
0,6 dl chopped white
chocolate
0,6 dl chopped
semi-sweet chocolate
0,6 dl chopped Oreo
cookies
Preheat oven to 175
degrees C. Line a baking sheet with parchment paper.
In a bowl, sift
flour, baking soda, salt, and cocoa. Set aside.
With a mixer, cream
butter and sugars together until smooth. Add in egg and vanilla extract. Mix
until blended.
Slowly add flour
mixture to sugar mixture and mix. Stir in chocolate chunks and Oreos. Drop
cookie dough by rounded tablespoons onto prepared baking sheet.
Bake cookies for 8-10
minutes. Don't over bake. Remove from oven and let sit on baking sheet for 3-5
minutes. Move to a cooling rack and cool completely.
Chocolate Oreo Chunk Cookies
1,5 dl mjöl
0,25 tsp bakpulver
lite lite salt
0,5 dl kakao
60 g smör, rumstemp.
0,6 dl socker
0,6 dl farinsocker
1 ägg
0,5 tsp vanilla
extract
0,6 dl hackad vitchoklad
0,6 dl hackad semi-söt
choklad
0,6 dl hackade Oreo kex
Värm ugnen till 175 grader C. Klä en plåt med
bakplåtspapper. I en skål, sikta mjöl, bakpulver, salt och kakao. Ställ åt
sidan. Vispa smör och socker. Ha i ägg och vaniljextrakt. Blanda. Tillsätt
mjölblandningen och blanda. Blanda i chokladbitar och Oreos. Lägg rundade
matskedar av degen på bakplåten. Grädda kakorna i 8-10 minuter. Ta bort från
ugnen och låt kakorna vara kvar på plåten i 3-5 minuter. Flytta kakorna på ett
galler och låt svalna helt.
11 Comments
Gott!! :-)
ReplyDelete<3
ReplyDeleteJenny: Jaa :)
ReplyDeleteSofia: Kiitos!
De hade jag inte sagt nej till. :-)
ReplyDeleteMums!
Åh vill ha..genast! Ser otroligt gott ut :)
ReplyDeleteNothing like home-made cookies - these sound irresistible!
ReplyDeleteErika: :)
ReplyDeletemia: Tack :)
Maria: Thanks!
Smarrigt!!
ReplyDeleteSofie: :) Tack!
ReplyDeleteFor the reason thаt thе аdmіn οf this web page iѕ working, no unсertainty very rapidly it will be ωеll-known, due to
ReplyDeleteits feаture cοntents.
Visit my ωеb blog ... nose job
Inсredible! Thіѕ blog loοks ϳust
ReplyDeletelike my old one! It's on a completely different topic but it has pretty much the same page layout and design. Superb choice of colors!
My web page ... nummerupplysningen