Not the world's most beautiful sauce, but it's delicious. My sauce is thick and is therefore good for filling in tortilla or pita. If you want a looser sauce, you only add more tomato sauce.
Quorn Morotsås
1 röd lök, hackad
1 stor morot, grovt riven
200 g quornbitar
3 dl tomatsås
1 msk creme fraiche
salt
svartpeppar
I en stekpanna med olja stek lök och morot i 5 minuter. Tillsätt quorn och tomatsås och åt sjuda i 10 minuter. Blanda i creme fraiche och krydda. Såsen passar bra som fyllning i tortilla. Vill man ha en lösare sås tillsätter man mer tomatsås.
Quorn Carrot Sauce
1 red onion, chopped
1 large carrot, roughly grated
200 g quorn pieces
3 dl tomato sauce
1 tbsp cream fraiche
salt
2 Comments
Jag tycker den ser härligt solgul ut!
ReplyDeleteTack snälla du!
Delete