Idag tipsar jag om en lättlagad, men ack så god dessert. Du behöver inte många ingredienser för att få till en fräsch och god dessert. Om du inte har testat att steka nektarin i kokosolja måste du göra det nu. Nektarinerna blir otroligt söta då de värms och kokosoljan ger en så god smak. Servera dem med t.ex kokosyoghurt eller glass. 

 Today I recommend an easy-to-make, but oh so tasty dessert. You do not need many ingredients to make a fresh and tasty dessert. If you have not tried to fry nectarines in coconut oil, you must do it now. The nectarines become incredibly sweet when heated and coconut oil gives such a good taste. Serve them with coconut yogurt or ice cream.

Stekta Nektariner i Kokosolja

kokosolja
nektarin, klyftor
kokosyoghurt eller glass

Värm kokosolja i en stekpanna. Lägg i nektarinklyftorna och stek tills de är mjuka och fått en fin stekyta. Servera med yoghurt eller glass.


Fried Nectarines in Coconut Oil

coconut oil
nectarine, sliced
coconut yogurt or ice cream


Heat coconut oil in a frying pan. Add the nectarine slices and fry until they are soft and are golden brown. Serve with yogurt or ice cream.