Monday, April 24, 2017

Oat Chocolate Cookies

Havrekex har jag tyckt om sedan jag var barn. Fazer har goda havrekex, men det går mycket väl att baka sina egna också. Havre tillsammans med choklad blir goda kex. Här får du ett enkelt recept med få ingredienser som ger smakliga kex.  

I have liked oat cookies since I was a child. Fazer has good ones, but it's easy to bake your own too. Oats and chocolate together gives yummy cookies. Here you get a simple recipe with few ingredients that provide tasty cookies.



Havre Chokladkex
22 st

120 g smör, mjukt
2,5 dl farinsocker
1 ägg
2,5 dl havregyn
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
chokladbitar

Blanda smör och socker i en bunke. Tillsätt ägget och blanda väl. Ha i havregryn, mjöl och bakpulver, blanda. Forma till bollar och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper. Tryck i några chokladbitar. Grädda i 175 C i ca 12-15 minuter. 



Oat Chocolate Cookies
22 pieces

120 g butter, soft
2.5 dl brown sugar
1 egg
2.5 dl oats
2 dl flour
0.5 tsp baking powder
chocolate pieces

Mix the butter and sugar in a bowl. Add the egg and mix well. Stir in oatmeal, flour and baking powder. Shape into balls and place on a baking sheet lined with parchment paper. Press a few pieces of chocolate on the cookies. Bake at 175 C for about 12-15 minutes.


2 comments: