Thursday, April 6, 2017

Cappuccino Vanilla Fudge Muffins

Kladdiga chokladmuffins med en hint av kaffesmak, mums säger jag. Jag hittade i matbutiken fudge med smak av kaffe och vanilj och tänkte att de kan vara goda att ha i muffins. Och goda blev de, det kan jag lova. 

Sticky chocolate muffins with a hint of coffee flavor, yummy, I say. I found in the supermarket fudge with taste of coffee and vanilla, and thought they might be good to use in muffins. And they were delicious, I promise.


Cappuccino Vaniljfudge Muffins
5 st

75 g smör, mjukt
0,5 dl kokossocker
0,5 dl steviasocker, Good Good Via Health
1 ägg
1 dl vetemjöl
2 msk kakaopulver
1 tsk kaffepulver
1 tsk bakpulver
1 msk grädde
5 st cappuccino vaniljfudge, skivade

Rör ihop smör och socker. Blanda i ägget. Rör ner resterande ingredienser. Fyll muffinsformar med smeten och grädda muffinsen i 175 C i ca 15-18 minuter. 



Cappuccino Vanilla Fudge Muffins
5 pcs

75 g butter, softened
0.5 dl coconut sugar
0.5 dl stevia sugar, Good Good Via Health
1 egg
1 dl flour
2 tbsp cocoa powder
1 tsp coffee powder
1 tsp baking powder
1 tbsp cream
5 pieces cappuccino vanilla fudge, sliced

Stir together butter and sugars. Mix in the egg. Stir in remaining ingredients. Fill muffin cups with the batter and bake the muffins at 175 C for about 15-18 minutes.

4 comments: