Purésoppa går lätt och snabbt att laga och är dessutom god. Fetaost ger soppan en fyllig och krämig smak.
Purée soup is easy and quick to make and is also good. Feta cheese gives the soup a rich and creamy taste.
Morotssoppa med smak av fetaost
500 g morötter
1 lök
5 dl vatten
1 buljongtärning
100 g fetaost
1 dl grädde
0,5 tsk sambal oelek
Skala och hacka morötter och lök. Koka upp vattnet med buljongtärningen
i. Tillsätt morot och lök och låt koka tills moroten är mjuk, ca 20 minuter.
Tillsätt grädde, sambal oelek och det
mesta av fetaosten. Mixa soppan slät med en stavmixer. Salta vid behov. Vid
servering smula över lite fetaost.
Carrot Soup with a taste of Feta Cheese
500 g carrots
1 onion
5 dl water
1 cube stock
100 g feta cheese
1 dl cream
0,5 tsp sambal oelek
7 Comments
The color alone would make this praiseworthy. This really sounds delicious. I hope you have a great day. Blessings...Mary
ReplyDeleteTack för din fina kommentar om mina tårtor!
ReplyDeleteVilka härliga recept och bilder du har i din något mer hälsosamma blogg om man jämför med min =)
Mary, thanks!
ReplyDeleteAnn: Tack att du kom på besök! Vissa av mina recept är mera hälsosamma än andra :)
Mums, den soppan ska jag pröva. Älskar fetaost!
ReplyDeleteBakverket, det skall du göra :) Den blir mycket god.
ReplyDeleteHur många portioner är receptet för? :)
ReplyDeleteTusen tack för en supersuverän blogg!
Nu var det längesedan jag gjorde denna soppa, men tror att det blir ungefär 2-3 portioner. Tack snälla!
Delete